馃嚥馃嚱Ariana Morales

CO-AUTORA

specialista en Nutrici贸n Gerontol贸gica y envejecimiento. Educadora en Diabetes, Maestr铆a en Nutriolog铆a aplicada y Doctorado en Educaci贸n.

Mi nombre es Ariana Morales, mexicana apasionada desde la ni帽ez por los temas de salud, raz贸n por la cual decid铆 estudiar la Licenciatura en Nutrici贸n Humana en la Universidad Estatal de Sonora en la ciudad de Hermosillo, capital de mi bello estado de Sonora en M茅xico. Siendo de las alumnas m谩s destacadas teniendo la oportunidad de un intercambio internacional a la Universidad Nacional del Litoral en Santa Fe, Argentina, d贸nde curs茅 el 7mo semestre de mi carrera, aprendiendo nuevas formas de ver la Nutrici贸n. Posteriormente fui seleccionada para realizar un Verano de Investigaci贸n en Ciudad de M茅xico en el Instituto Nacional de Nutrici贸n Salvador Zubir谩n, d贸nde posteriormente segu铆 con el a帽o de servicio social en el 谩rea de Geriatr铆a.
Mientras realizaba mi servicio social trabajaba dando clases de nutrici贸n a ni帽os de primaria en un proyecto de la ciudad llamado 鈥淪aludarte鈥.

Al concluir mi servicio social apasionada por el ejercicio f铆sico estudi茅 el Diplomado de 鈥淣utrici贸n y Actividad f铆sica en diferentes etapas de la vida鈥 por la UNAM. Posteriormente trabaj茅 en la Fundaci贸n 鈥淪ave the children鈥 para un proyecto de Nutrici贸n en escuelas preescolares y despu茅s en la industria farmac茅utica. A la par que trabajaba los fines de semana y festivos en el Hospital Pedi谩trico de Coyoac谩n en la consulta externa y hospitalizaci贸n. Despu茅s decid铆 renunciar a mi trabajo de entre semana para seguir prepar谩ndome para ser una mejor profesional de la salud.

Debido a tantos casos en Diabetes en el mundo decid铆 estudiar el Diplomado de Educadores en Diabetes por la Federaci贸n Mexicana de Diabetes, d贸nde gan茅 mi primera oportunidad en publicar en una revista propia de la federaci贸n que es distribuida en todo el pa铆s.

Hasta que se abri贸 en la Universidad Iberoamericana la Especialidad en Nutrici贸n Gerontol贸gica y decid铆 aplicar, siendo de la primera generaci贸n de esta especialidad en todo M茅xico. D贸nde tiene sus inicios 鈥淣utrigeria鈥, proyecto inspirado en programar un envejecimiento saludable en la poblaci贸n a trav茅s de la alimentaci贸n, el ejercicio y salud mental principalmente.


Me segu铆 con la Maestr铆a en Nutriolog铆a aplicada dentro de la misma Universidad, realizando una estancia estudiantil en la Cl铆nica de San Carlos en Madrid, Espa帽a. Despu茅s continu茅 con la Docencia ahora a nivel Licenciatura y posgrado de la Licenciatura en Nutrici贸n y en un M谩ster de Nutrici贸n cl铆nica de primer contacto por la plataforma espa帽ola 4Doctors. Encontr茅 el amor por la docencia y decid铆 realizar el Doctorado en Educaci贸n. A trav茅s de estos a帽os he tomado m煤ltiples cursos de actualizaci贸n en diversos temas como microbiota intestinal, envejecimiento metab贸licamente activo, crononutrici贸n entre otros adem谩s de diversas certificaciones c贸mo lo es en Dieta Cetog茅nica y en Suplementaci贸n.

Actualmente cuento con un canal de YouTube d贸nde adem谩s de dar consejos de nutrici贸n y alimentaci贸n saludable para un envejecimiento activo, visibilizo a las personas adultas mayores y realizo entrevistas que inspiran a no rendirnos y ver la edad como solo un n煤mero.

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